東京都内の地産地消という新たな挑戦が注目を受け、開店6年でＴＶ約30回、新聞雑誌合わせて100回以上という、いい意味で予想を裏切る反響をもらえている店。東京都主催の料理コンクール3年連続優秀賞受賞や、地元のご当地グルメ「あだち菜うどん＆あだち菜パスタ」発祥の店をしても認知度は向上。そんなお店も7年目になり、パワーアップ・リニューアルを計画しています。そんなお店で貴方の腕を存分にふるってみませんか、
| 店名 | 東京料理 ゑの木 れすとらん（株式會社ゑの木） |
|---|---|
| ホームページ | http://www.enokinoyakata.com/ |
| 電話番号 | 03-5831-2431 |
| 給与 | 料理長・・・月額30万円以上 (研修期間アリ) ※経験、実績により昇給アリ ホール・・・アルバイト1000円から(研修期間アリ)、 ホール・・・社員25万以上(研修期間アリ)※経験実績に応じる。 (アルバイト例:20歳 時給900円 → 1年半後 時給1250円) |
| 応募資格 | 料理長・・・8年以上の現場経験者（アルバイト経験は別）。（性別、国籍、年齢不問） ホールスタッフ・・・現場経験者（女性） |
| 仕事内容 | 料理長・・・調理全般、メニュー作成、店舗責任者、食材管理、接客など ホールスタッフ・・・接客、ドリンク＆デザート作成、調理補助など |
|---|---|
| 業態 | 和洋折衷の地産地消レストラン |
| 雇用形態 | 正社員、アルバイト（パート含む） |
| 募集職種 | 料理長・ホールスタッフ（ホール責任者又はバーテンダー） |
| 応募資格 | 料理長・・・8年以上の現場経験者（アルバイト経験は別）。（性別、国籍、年齢不問） ホールスタッフ・・・現場経験者（女性） |
| 求める人物像 | 欧風料理経験者・・・スペイン料理、フランス料理、イタリア料理、などの専門的な調理経験者で、自分の腕を存分に披露したい方。現状の良き部分を継承し、改革をし、自分の店としてトップに立ちたいと考えている方（考え方や方向性、開発、研究、斬新な改革など、プロデュースが得意のオーナーと協力し共に創り上げます）などを募集しています。貴方自身の個性である経験という武器を最大限に引き上げ、新しい挑戦という舞台にのぼりたい方お待ちしています。コンクール受賞経験の店主が貴方の底力を引き上げます。 |
| 勤務地・アクセス 最寄り駅 | 東京都足立区西加平2-7-15Lynx六町1F http://www.enokinoyakata.com/contents/about/ |
| 給与 | 料理長・・・月額30万円以上 (研修期間アリ) ※経験、実績により昇給アリ ホール・・・アルバイト1000円から(研修期間アリ)、 ホール・・・社員25万以上(研修期間アリ)※経験実績に応じる。 (アルバイト例:20歳 時給900円 → 1年半後 時給1250円) |
| 勤務時間 | 営業時間は17時~22時半(定休日以外毎日)。 土日は12時~14時半のランチ営業もあり。 ※仕込み、片付けなどの時間により、出勤退社時間は変動あります。 ミーティングは月一回。 |
| 休日・休暇 | 水曜日定休日（リニューアル後は要検討） 他、シフト等により調整 |
| 待遇 | スキー場、温泉近隣の保養施設あり。 慶事法事手当あり。 |