【青山】パリの裏路地にあるようなフレンチワインバルで働きませんか？フレンチワインバル　ル　シェーヌ

外苑前駅から徒歩すぐで、大通りから一本入った、パリの裏路地を思わせるような素敵な場所で、ガラス張りのウッディーなフレームが目印の『Le Chene』。
今年1月にオープンしたばかりの当店は、在仏経験のあるオーナーソムリエと、幅広くフランス料理を経験した女性シェフが、お一人から複数人の利用まで、様々なニーズに対応した空間をご提供しています。

お店はカウンターキッチンで、お客様がすべて見渡せるほど良い広さです。
総席数は21席で、常連様はよくカウンターでくつろいでいらっしゃいます。

お店のコンセプトは『心にも身体にも優しいナチュラルワイン』をお出ししていくこと、そして有機野菜など、出来るだけ自然に育てられた食材で、日本ならではの季節感を大事にし、お客様に楽しんでいただけることを目指しています。

お料理はフランス料理を基本とし、小皿で楽しむア・ラ・カルトスタイルで、皆さんでシェアをして楽しんでいただけます。平日ランチは日替わりのワンプレート洋定食が大人気です。

店内は木を基調としたシンプルかつオシャレ、そして清潔感をイメージ。
男性も女性も入りやすいフラットなお店づくりを心がけています。

調理志望者にとって働きやすい環境であることはもちろん、メニュー開発やお店作りなどにも携わることができます。
ソムリエ兼サービスを行うオーナーのもと、磨いた経験を活かしてさらなるスキルアップを図りたい！将来自分でお店をやりたい！という方に、最高の環境だと思います！