【新宿区四谷】フランス　リヨンで修行した女性シェフのフレンチレストラン　ジュー ドゥ マルシェ

新宿区、四谷のフレンチレストラン　「Jour de Marche　ジュードゥ　マルシェ」です。

オーナーシェフはフランス、リヨンの星付きレストランなどで6年間修行ののち帰国、西麻布のワインバーレストラン、
神楽坂のイタリアン「ピアッティ　カステリーナ」で3年半シェフを務めた
榎本奈緒子です。

料理のスタイルは現代風フレンチ、夜は8皿構成のお任せコース￥5､800のみで、産直の野菜や魚介を使った季節感のある香り、彩り豊かな見た目にも楽しめる料理、
またメインのお皿ではフレンチの基本でもある丁寧に取ったとうまみのあるソースを合わせ、食材の持つおいしさを引き出した料理を提供します。
料理に合わせたワインコースも用意し、レストランならではの楽しさを
お客様に感じていただきたいと思っております。