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【新宿区四谷】フランス リヨンで修行した女性シェフのフレンチレストラン ジュー ドゥ マルシェ

更新日:

新宿区、四谷のフレンチレストラン 「Jour de Marche ジュードゥ マルシェ」です。

オーナーシェフはフランス、リヨンの星付きレストランなどで6年間修行ののち帰国、西麻布のワインバーレストラン、
神楽坂のイタリアン「ピアッティ カステリーナ」で3年半シェフを務めた
榎本奈緒子です。

料理のスタイルは現代風フレンチ、夜は8皿構成のお任せコース¥5、800のみで、産直の野菜や魚介を使った季節感のある香り、彩り豊かな見た目にも楽しめる料理、
またメインのお皿ではフレンチの基本でもある丁寧に取ったとうまみのあるソースを合わせ、食材の持つおいしさを引き出した料理を提供します。
料理に合わせたワインコースも用意し、レストランならではの楽しさを
お客様に感じていただきたいと思っております。

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店名 ジュー ドゥ マルシェ
ホームページ http://www.jourdemarche.jp/
電話番号 03-6380-5234
給与 190,000~270,000
(業績により賞与あり)
応募資格 経験者優遇
仕事内容 調理、調理補助、洗い場等全般
業態 現代フレンチ
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
応募資格 経験者優遇
求める人物像 何よりも向上心を持って仕事に取り組める方、
お客様に喜んでもらいたいという思いを持ち、そのために努力できる方を
お待ちしています。
経験のある方には、料理の幅をより広げてもらえるよう、様々な仕事をお任せします。
勤務地・アクセス 最寄り駅

東京都新宿区四谷坂町12-11 BITEN 1F
都営新宿線 曙橋駅 A$出口徒歩3分
丸の内線 四谷三丁目駅 4番出口 徒歩9分

給与 190,000~270,000
(業績により賞与あり)
勤務時間 9:30~23:30 (休憩1~2時間)
(火)、(木)は基本14:00~23:30
※入客状況により短縮されます。
休日・休暇 毎週水曜日、毎月第二火曜日
待遇 交通費全額支給
食事あり
制服貸与
雇用保険等各種保険

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