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鎌倉、湘南野菜を使ったビュッフェレストランで、楽しい仕事をしましょう!!ひな野藤沢鵠沼店

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鎌倉、湘南の有機、特別栽培の、野菜を使ったお料理を、ビュッフェスタイルで提供しています。

本部メニューは提供せず、独自に、市場や農家さんから仕入れたお野菜を使い、地域の特色を生かしたメニュー作りを心がけています。

その為、季節ごとはもちろん、入荷した食材によりメニューが決まる事も多いです。
出来合いのものは極力使わず、原材料からの調理にこだわり、お客様に楽しんで頂けるようにしています。

お店で使用しているお野菜、果物は、店頭販売でお買い求めいただけるようになっており、今ではお野菜だけ買いにいらっしゃる方も増えています。
大体、野菜販売だけで、日商10~20万程売れており、店頭販売の域を超えております。

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店名 ひな野藤沢鵠沼店
ホームページ https://kanape-shonan.com/gourmet/hinano-kugenuma/
電話番号 0466-33-1158
給与 経験者
30万~45万
未経験者
22万~30万

賞与年2回

交通費支給(上限2万)
応募資格 未経験可
経験者優遇
仕事内容 原材料からの調理にこだわっています。
野菜を洗い、カットし、煮たり焼いたり揚げたり、、、
調理全般を担当して頂きます。

馴れてきたら、発注、在庫管理、メニュー開発等も担当していただきます。
業態 鎌倉、湘南野菜をふんだんに使った、和、洋、中、創作ビュッフェレストラン
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
応募資格 未経験可
経験者優遇
求める人物像 料理を作る事、食べる事が好きな方。
人に喜んで頂くことが好きな方。
野菜が好きな方。

勤務地・アクセス 最寄り駅

勤務地
神奈川県藤沢市本鵠沼3-12-33 ベルプラザビル2階

最寄り駅
小田急線 本鵠沼駅徒歩13分

給与 経験者
30万~45万
未経験者
22万~30万

賞与年2回

交通費支給(上限2万)
勤務時間 7:00~21:00の間 シフト制

1日8時間~10時間

休日・休暇 週休2日

夏季、冬季休暇


待遇 以前は、1日14時間労働で、月6日休みでしたが、労務改善をし、
現在、週休2日以上で、労働時間も1日8時間~10時間になりました。
残業代ももちろん支給してます。

ただ、労働時間が減った為、お客様へのサービスが行き届かないところも出てきており、今回、3名募集したいと考えています。

一緒に働いて頂ける方、楽しみにお待ちしています。

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