鎌倉唯一の本格ジンギスカン店で‼︎！鎌倉から新なムーブメントを一緒に創りませんか？

本格ジンギスカン店　料理長・調理スタッフ・ホール候補急募集!!

ジンギスカン兜を運営するパインストーンスタイル株式会社は、 2001年夏に鎌倉中央海岸にて海の家Asia（エイジア）をオープンし、皆様からの多大な応援をいただき、今夏17年になります。HP　www.kamakura-asia.com/
ジンギスカン兜は、鎌倉随一の本格炭火ジンギスカン店で従来の羊は臭いと言う概念を崩し臭みがなく甘みのある羊肉は脂肪を燃焼すると言う体に優しい食材と「野菜本来の味を活かしたい」との想いから、鎌倉山にある自家農園「兜農園 Down to Earth」で採れる完全無農薬の野菜や、周囲の農家の直売所で購入した鎌倉野菜を使用した創作料理を提供しています。
厳選された食材を使用し、。飲み物もワイン・シャンパンは勿論！ホッピーや北は北海道から南は沖縄まで、日本各地の酒造から取り寄せた銘酒を各種取り揃えています。
お客様からは、「羊肉は新鮮で臭みのなく、野菜は無農薬で安心、味噌もお店の手作りと店主のこだわりが伝わってきました。」と地道にコツコツと作り上げてきたものが評価頂けることは嬉しいこと思っております。

今回の募集は、料理長候補　調理スタッフ　ホールスタッフです。
メニュー開発やサービス等、積極的にお店作りに携わってくださる方を募集します。お客様にもっと愛されるお店にするアイデア等、あなたの経験を存分に発揮してください。
料理は全てにおいて、手作りを心掛けています。調味料にいたるまでオーガニックのものを使用しています。
このこだわりに興味を持っていただける方の御応募をお待ちしています。

【姉妹店】
鎌倉ごはん 海月（神奈川県鎌倉市小町2−10−11 1階）
旨いもん処海月不動前店（東京都品川区西五反田5-8-10　岡本マンション1F）